ニッチマーケットを狙い続ける

オランダ南部リンブルグ州VeulenにあるWagyu Farmを訪問した。ただ当初から和牛の肥育をしていたわけではない。ニッチマーケットを狙い、新しい製品を市場に浸透させたGerritsen氏から学ぶ。   畑 … 続きを読む ニッチマーケットを狙い続ける